der wunsch der bauherrschaft bestand darin, eine verkaufs- und degustationsfläche in den bestehenden gebäuden zu entwickeln, auf welcher die hochwertigen und handwerklich gefertigten konfitüren präsentiert und verkauft werden können. die formen und die farbgestaltung der individuell angefertigten einbauten und möbel in den für bis zu 60 personen geplanten räumen nehmen dabei bezüge zu alten küchen und manufakturen auf.
